第三百七十九章 子債父償
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私家小廚的老板,叫做鐘泉。
女兒叫做鐘雅馨。
祖籍也是北方人,後來逃難到南方,近三代都在錦城久居。
如今他們這代的戶口,早已是錦城人士。
因此,川話說得相當溜。
鐘泉的做菜速度挺快,刀功更是一流。
一個小時,四菜一湯,盡數上齊。
唐順掃了一眼桌面擺列著的菜式,便是發現,這些菜都不簡單。
味道暫時不說,就是香味,以及賣相,都是堪稱一流。
比起唐順見識過的那些星級酒店的菜式,都是不遑多讓。
香味更加沁人心脾,誘人胃口。
唐順輕輕地嗅了嗅,還從中嗅到了一絲不易察覺的香味。
這種香味,並不是調味香,也不是菜本身蘊含的香。
似曾相識的一種香!
一時間,唐順都是想不起來,總覺得很好聞。
深深呼吸間,仿佛精神都清醒了幾分。
“唐兄弟,嘗嘗?”
看到唐順意動的樣子,王安貴笑了起來。
“好!”
唐順提起筷子,率先挑了一道菜,嘗了口味道。
入口之後,味道更是在嘴中迅速化開。
細細咀嚼間,唐順的味蕾,更是敏銳的嘗到了那種香味。
很淡的味道,但在味蕾間,卻是揮之不去,清晰可感。
這種香味,很特別!
“怎麽樣?唐兄弟,是不是有種特別的香味?”王安貴笑問起來。
“嗯,有一種,很淡,但卻很清晰。”唐順笑道。
他又試了試其他菜,又喝了一口湯。
所有菜式之中,都有這種味道。
嘗過之後,唐順放下了筷子,閉著眼睛,仔細回味起來。
菜中的香味,很熟悉。
越來越熟悉!
唐順越來越感覺似曾相識,並且,他很了解。
這絕對不是調味料的味道!
更像是,某種木材特有的味道。
是什麽?
唐順的腦子裏,半晌想不出來。
分明有種呼之欲出的感覺,但臨到頭,卻總是想不起。
“哈哈,唐兄弟,咱們吃菜吧!”
王安貴不疑有他,招呼著唐順繼續用餐。
“好!”
唐順聞言頷首,暫時放下了疑慮。
“老鐘,出來喝兩杯啊?”
王安貴扭頭看向後廚,哈哈笑道。
“哈哈,好嘞!”
鐘泉在後廚應了聲,然後迅速溜出後廚,提著兩瓶啤酒走了過來。
後面的鐘雅馨,一陣跺腳嘟嘴,顯得很是不忿。
“丁哥,咱們也是老相識了,來,咱們哥倆先幹一杯!”鐘泉開了啤酒,率先跟丁師傅碰了杯。
一飲而盡,再次倒了杯,向著唐順,道:“這位小兄弟,面生啊?”
“唐順,唐宋元明的唐,順心如意的順。鐘老板,久仰!”唐順舉杯一笑。
“唐兄弟好,咱們喝一杯!”鐘泉舉杯示意。
“請!”
唐順頷首應承,一飲而盡。
鐘泉之後又敬了王安貴一杯。
打了個酒樁,才放下杯子,寒暄敘舊。
敘舊之間,免不得推杯換盞。
短短半個小時,幾瓶啤酒下肚,唐順便是感覺到了陣陣尿意。
“鐘老板,有衛生間不?”唐順看向鐘老板問道。
“就在後廚,唐兄弟,進去就看得到的。”鐘泉笑道。
“好!”
唐順起身,去了後廚。
後廚中間,放著一張菜板,上面放置著各種菜肴。
菜板下面,是玻璃缸,有著各類魚蝦蟹等水產品。
左側是竈臺,右側有條小道,盡頭便是衛生間。
唐順去衛生間,必然得路過菜板。
路過之時,唐順隨意的掃了一眼菜板。
只是一眼,唐順的腳步戛然止步,眼睛目光驟然凝固。
他的註意力,迅速被菜板上面的砧板所吸引。
這塊砧板呈圓柱形,直徑大約40厘米,高約10厘米。
通體紫黑,油光發亮,顯得十分古舊。
但湊近看,上面布滿十分細密的紋理。
沿著紋理,柱體周圍,雕刻著紋飾。
或許是沿用多年,或許是其他原因,紋飾已經被磨圓,變得模糊不清。
但唐順目光如炬,依稀辨別出來,應該是龍鳳呈祥圖案。
這是……
唐順眉頭挑動,繞過菜板,走上前去,拿起砧板掂量了下。
份量適中!
唐順又用手指,狠狠地搓了搓砧板旁邊的表皮。
油亮不減,依舊發亮。
唐順再次拿起旁邊的刀,輕輕地切了一下,在上面留下一道淺痕。
再用手指,沿著淺痕重重地抹了一下。
將手指湊近鼻前,輕輕地嗅了嗅。
一絲清淡且獨特的香味,若隱若無。
跟菜中暗藏著的那股香味,一模一樣。
“原來是它!”
唐順目光驟亮,嘴角浮現起了笑意。
再看向這塊砧板,唐順唏噓起來。
看到這塊砧板,唐順已然信了,鐘泉祖上是宮廷禦廚的背景。
能用這種木材做砧板的人物,必然是有一定家景的。
心下恍悟,唐順舒了口氣。
憋不住尿意,匆匆去了洗手間,釋放出來。
洗了個手,他原本還想再次仔細把玩一下砧板的。
卻是突然聽到,外面飯廳傳來爭執聲。
什麽情況?
難道是酒喝多了,王安貴他們爭起來了?
唐順眉頭微蹙,快步走出後廚。
擡眼看去,卻是發現,不知道什麽時候,私家小廚的飯廳,擠進來七八名人高馬大,兇神惡煞的漢子。
“鐘老板,期限到了,別讓咱們難做啊!”
那些漢子之中,一位額頭有疤的雙臂抱膀,眼神不善的盯著鐘泉冷笑。
其他人都是一臉冷笑,叼著煙頭,來勢洶洶。
七八歲大的鐘雅馨嚇得臉色發白,躲在鐘老板懷中,滿是驚懼的看著這些人,不敢作聲。
王安貴和丁師傅皆都臉色不忿,但卻被幾名漢子推開,堵在了角落。
這樣的情況,一眼明了。
有人找茬!
鐘老板遇到了麻煩。
“鐘老板,50萬,今天你得交齊了。否則,別怪我們弟兄不客氣啊!”
雙臂抱膀的漢子冷聲警告,眼神閃爍的寒芒,盡顯兇戾。
鐘泉氣得渾身發抖,臉頰通紅。
“我說過,這些事情,我不會管!他欠下的債,是他的,跟我沒關系!”鐘泉怒目圓睜,瞪著那些漢子道。
“鐘老板,理可不是這樣講的。”
那名漢子不以為意的道:“子債父償,你兒子欠我們的債,你作為他老漢,可抹不脫的。”
“總之,一句話,今天這債,你結也得結,你不結也得結。”
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一時間,唐順都是想不起來,總覺得很好聞。
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“唐兄弟,嘗嘗?”
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入口之後,味道更是在嘴中迅速化開。
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很淡的味道,但在味蕾間,卻是揮之不去,清晰可感。
這種香味,很特別!
“怎麽樣?唐兄弟,是不是有種特別的香味?”王安貴笑問起來。
“嗯,有一種,很淡,但卻很清晰。”唐順笑道。
他又試了試其他菜,又喝了一口湯。
所有菜式之中,都有這種味道。
嘗過之後,唐順放下了筷子,閉著眼睛,仔細回味起來。
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更像是,某種木材特有的味道。
是什麽?
唐順的腦子裏,半晌想不出來。
分明有種呼之欲出的感覺,但臨到頭,卻總是想不起。
“哈哈,唐兄弟,咱們吃菜吧!”
王安貴不疑有他,招呼著唐順繼續用餐。
“好!”
唐順聞言頷首,暫時放下了疑慮。
“老鐘,出來喝兩杯啊?”
王安貴扭頭看向後廚,哈哈笑道。
“哈哈,好嘞!”
鐘泉在後廚應了聲,然後迅速溜出後廚,提著兩瓶啤酒走了過來。
後面的鐘雅馨,一陣跺腳嘟嘴,顯得很是不忿。
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一飲而盡,再次倒了杯,向著唐順,道:“這位小兄弟,面生啊?”
“唐順,唐宋元明的唐,順心如意的順。鐘老板,久仰!”唐順舉杯一笑。
“唐兄弟好,咱們喝一杯!”鐘泉舉杯示意。
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短短半個小時,幾瓶啤酒下肚,唐順便是感覺到了陣陣尿意。
“鐘老板,有衛生間不?”唐順看向鐘老板問道。
“就在後廚,唐兄弟,進去就看得到的。”鐘泉笑道。
“好!”
唐順起身,去了後廚。
後廚中間,放著一張菜板,上面放置著各種菜肴。
菜板下面,是玻璃缸,有著各類魚蝦蟹等水產品。
左側是竈臺,右側有條小道,盡頭便是衛生間。
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這塊砧板呈圓柱形,直徑大約40厘米,高約10厘米。
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但湊近看,上面布滿十分細密的紋理。
沿著紋理,柱體周圍,雕刻著紋飾。
或許是沿用多年,或許是其他原因,紋飾已經被磨圓,變得模糊不清。
但唐順目光如炬,依稀辨別出來,應該是龍鳳呈祥圖案。
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一絲清淡且獨特的香味,若隱若無。
跟菜中暗藏著的那股香味,一模一樣。
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再看向這塊砧板,唐順唏噓起來。
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心下恍悟,唐順舒了口氣。
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“鐘老板,期限到了,別讓咱們難做啊!”
那些漢子之中,一位額頭有疤的雙臂抱膀,眼神不善的盯著鐘泉冷笑。
其他人都是一臉冷笑,叼著煙頭,來勢洶洶。
七八歲大的鐘雅馨嚇得臉色發白,躲在鐘老板懷中,滿是驚懼的看著這些人,不敢作聲。
王安貴和丁師傅皆都臉色不忿,但卻被幾名漢子推開,堵在了角落。
這樣的情況,一眼明了。
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鐘老板遇到了麻煩。
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雙臂抱膀的漢子冷聲警告,眼神閃爍的寒芒,盡顯兇戾。
鐘泉氣得渾身發抖,臉頰通紅。
“我說過,這些事情,我不會管!他欠下的債,是他的,跟我沒關系!”鐘泉怒目圓睜,瞪著那些漢子道。
“鐘老板,理可不是這樣講的。”
那名漢子不以為意的道:“子債父償,你兒子欠我們的債,你作為他老漢,可抹不脫的。”
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